Ads block
Pensamientos:
“Come solo cuanto tengas hambre, y deja de comer cuando aún tienes apetito. Así nunca te vas a enfermar”. Mahoma “Es mi punto de vista que la manera de vivir v…
Leer más »
Faina de choclo
La fainá es una preparación que tiene su origen en Génova, Italia. Los ingredientes tradicionales son: harina de garbanzos, agua, aceite de oliva, sal y pimien…
Leer más »
¿Qué puede comer un diabético?
Hasta hace unos años, lo común era que a una persona con diabetes se le indicara una dieta estricta y con proporciones específicas (y bastante rígidas) de carb…
Leer más »
Relación entre el consumo de pan, el peso corporal y la distribución de la grasa abdominal
RESUMEN La antigua creencia de la población es que el pan engorda. Esto anima a muchas personas a limitar e incluso eliminar, el pan de su dieta. La presente r…
Leer más »
Escuela de Salud 2012. La Salud en Tu Mesa
Ya tenéis disponibles los materiales del primer taller "La Salud en Tu Mesa" de la "Escuela de Salud 2012" Días: 25, 27 y 30 de abril Podéi…
Leer más »
Trabajo para nutricionistas-tecnólogos en la Universidad de Alicante
CONVOCATORIA DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE POR LA QUE SE OFERTA PARA CUBRIR, CON CONTRATO TEMPORAL, UNA PLAZA DE TÉCNICO PARA EL PROYECTO “DESARROLLO DE LA CRO…
Leer más »
CURAR con AJO
El ajo es una planta a la que se le atribuye una larga lista de efectos medicinales en el organismo. Además de ser un excelente microbicida, desinfectante, des…
Leer más »
TCA en adultos mayores
Habitualmente los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se desarrollan en la adolescencia, por lo que ha sido poco descrito el desarrollo de TCA en adult…
Leer más »
ESCUELA DE SALUD 2012: ALIMENTACIÓN SALUDABLE
alimentos
·
charla
·
Dieta
·
dieta mediterránea
·
dietetica
La masiva asistencia al la primera sesión de la Escuela de Salud pone de manifiesto la gran demanda existente por parte de la población en temas de alimentació…
Leer más »
GUISO de BROCOLI
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, pelada y picada 2 dientes de ajo, pelados y picados una pizca de hojuelas de pimienta roja 4 tazas de …
Leer más »
Desarrollan un zumo de sandía que reduce el dolor muscular
Investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) han desarrollado un zumo funcional de sandía que reduce el dolor muscular a las …
Leer más »
POLENTA con ESPINACA
Cocinar en 1 litro de leche 1/2 paquete de polenta instantánea 1 cta de sal, durante 2 minutos 1 atado de espinaca Lavarlo bien, ponerlo a escurrir y cuan…
Leer más »
BUDIN de ZAPALLO
1.600 kg de zapallo Lavarlo bien sacarle las semillas y los filamentos, dejarle la cáscara y ponerlo a cocinar de ser posible en una olla a presión, poniéndo…
Leer más »
Hamburguesas de lentejas
Ingredientes Un tarro de lentejas o, mejor aún, lentejas que hayan sobrado del día anterior (aproximadamente 400 g). Un diente de ajo. Dos huevos. Medio vas…
Leer más »
EL KIWI y sus Propiedades
Originario de China, donde crece naturalmente en las colinas de China oriental y a los pies del Himalaya y con tanta abundancia que pasó a llamarse la perla de…
Leer más »
Evaluación nutricional del paciente con cáncer
La pérdida de peso y la desnutrición es frecuente en pacientes oncológicos, siendo ambas origen de complicaciones durante el transcurso de la enfermedad. Aunqu…
Leer más »
Lentejas con vegetales
Ingredientes: 250 grs de lentejas 4 zanahorias 1 cebolla mediana 2 puerros 1 pimiento rojo 1 patata una cuchara de comino una h…
Leer más »
Albóndigas de soja
Ingredientes: 4 puerros 2 cebollas 3 pepinos 4 zanahorias 3 ramas de apio 2 cucharadas de harina 250 g de soja texturizada nuez…
Leer más »
Papas criollas al horno
Ingredientes Para 4 personas 1K. de papas criollas 1 cucharada de margarina de soja 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de romero fresco picado finament…
Leer más »
¡Hay que plantar!
¿Qué es una almaciguera? Es utilizada para hortalizas de semillas muy pequeñas y delicada, por lo que se le debe proteger de lluvias, heladas y sol muy …
Leer más »
