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Budín de zapallitos a la Suiza
Ingredientes: 500 g. De zapallitos, 1 taza de salsa blanca, 2 cucharadas de queso rallado, 3 huevos, nuez moscada y sal a gusto. Preparación: cocinar los zapal…
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Consejos útiles:
-El Te verde ayuda a bajar de peso, actúa contra los radicales libres (que dañan los tejidos del cuerpo), es un aliado de la pasta dental ya que impide la form…
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Un pan para las fiestas
Pan de queso y nueces Ingredientes: 250 g. De harina integral, 250 g. De harina blanca, 15 g. De levadura fresca, 150 g. De queso rallado tipo gruyere, 100 g. …
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Los Alimentos Probioticos
Son microorganismos o bacterias “buenas” para la salud, que interactúan de manera positiva a favor del balance microbiano intestinal. Generalmente, se encuentr…
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Milanesas de Espárragos
Ingredientes: 1 atado de espárragos, 2 huevos, 100 g. De pan rallado, 500 g de queso rallado, 1 taza de leche y 25 g. De manteca. Preparación: limpiar y cocin…
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Tallarines verdes con salsa de arvejas
Ingredientes: 500 g. De tallarines verdes (para 4 personas), 1 cebolla, 1 puerro, 1 morrón rojo, 4 cucharadas de aceite, 1 diente de ajo, 2 tomates pelados y p…
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Arroz con verduras
Ingredientes: 150g. De arroz, unas hojas de espinacas, 2 zanahorias, 200g. De chauchas verdes, 200g. De brócoli, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 diente de…
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Consejos útiles:
-Una forma cómoda para pelar los morrones después de asarlos, es guardarlos dentro de una bolsa de plástico. Tras 15m. ,retira la bolsa y se podrá eliminar la …
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Soja, saludable proteína vegetal
Esta legumbre es una verdadera joya dietética, pues aporta más proteínas que ningún otro alimento y posee propiedades medicinales. Es un alimento ideal en caso…
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Leche de Almendras
Remoje 100 g. De Almendras en agua durante toda una noche, licuarlas, usando la mitad del agua de remojo. Para triturar mejor las almendras agregar el resto de…
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Boñuelos de zapallitos
Ingredientes: 3 zapallitos, 3 huevos, 50 g. De harina, 50 g. De queso rallado, 1 manojito de perejil, 1 manojito de menta, una cucharadita de jengibre en polvo…
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Pastel de Soja, Cebolla y Queso
Ingredientes: %0 g. De soja cocida, 350 g. De leche de soja o leche común, 2 cucharadas de harina de soja, 75 g. De harina integral de trigo, 2 cebollas rallad…
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Pan de Arroz
Mezclar en un bol 3 tazas de arroz integral cocido y tibio, 3 tazas de harina integral, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de gomasio y sal a gusto. Di…
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Pan de Soja y vegetales
Colocar en un bol 300 g. De harina integral, 200 g. De harina blanca, 2 cucharadas de harina de soja, 1 cucharadita de sal y una taza de espinaca (cruda) o ber…
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Pensamiento:
“Me rehúso a matar animales para comer, no sólo por el bien del animal, sino también por el mío” Kun fú
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Consejos útiles:
-Las Frutas y hortalizas ricas en vitamina C que se utilizan crudas, no deben cortarse mucho tiempo antes de servirse, porque el contacto con el aire favorece …
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Un puré diferente y rico
Puré al horno con hongos: Ingredientes: 1 K de papas hervidas y calientes, 125 cc. De leche, 1 huevo, 75 g. De harina integral, sal pimienta, nuez moscada (a…
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Espirales de Canela:
Ingredientes: 500 g. De harina, 100 g. De azúcar, 1 huevo, 200 cc. De agua, 30 g. De levadura, 50 g de manteca, 10 g. De canela, 1 pizca de sal, pasas de uva. …
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6 Recetas con Berenjenas
BERENJENAS A LA MILANESA Ingredientes: 2 berenjenas 2 huevos 4 dientes de ajo muy picados Harina blanca Pan rallado Aceite de oliva Sal marina Pimienta de caye…
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LOS ZUMOS DE FRUTAS
Los zumos o jugos de frutas son una fuente muy rica en vitaminas, minerales y oligoelementos, además de ser muy agradables al paladar y una provisión de líquid…
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2 recetas con cebolla y choclo
Sopa de cebolla: Ingredientes: 3 cebollas dulces cortadas en cubitos, 3 cucharadas de manteca, 1 cucharada de harina, 2 tazas de caldo de verdura, 3 cucharadas…
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Consejos útiles:
Para guardar fideos precocidos sin que se sequen, hervirlos al dente, pasarlos por agua fría y ponerlos en un bol con un chorro de aceite (duran 1 semana en he…
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Citas Bíblicas sobre la alimentación vegetariana:
Proverbios: Cap. 15 Vers. 17: “Mejor es la comida de legumbres donde hay amor, que de buey engordado donde hay odio” Proverbios: Cap. 23 vers. 20: “No estés co…
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Cuando la materia es energía:
Actualmente se mide la actividad eléctrica del cerebro con encefalogramas, capaces de detectar cambios de los estados de conciencia. También se mide la activid…
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Tres recetas básicas para hacer el cambio
Matambre de Gluten y Soja: Ingredientes: 2 tazas de gluten, Salsa de Soja, 8 hojas de Acelga, 4 zanahorias, 200 g. De queso de sandwich, 250 g. De chauchas, 2 …
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Milanesas de avena
Ingredientes: 3 tazas de salvado de avena 2 tazas de harina integral fina 1 taza del requesón 3 cdas. de provenzal 1 cucharadita de ají molido Sal marin…
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TARTA DE PUERROS
PREPARACIÖN Poner en una cacerola los puerros cortados bien finos. Añadir el caldo, la pizca de bicarbonato y dejar cocinar unos 5 minutos. Retirar del fuego, …
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Alimentos para ganar lucidez:
Frutas Leche Yogur Queso fresco Cereales Verduras Miel Aceite de Oliva Agua pura y fresca
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8 BUENAS RAZONES PARA NO COMER CARNE :
*Es la principal productora de ácido úrico y, por consiguiente, causa reumatismo, artritis, asterioesclorosis, etc. *Produce putrefacción en el intestino que, …
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Tres recetas y un consejo
Tostadas de Espinaca y Muzzarella Tostar varias fetas de pan de salvado, enmantecar, poner sobre el pan espinaca previamente saltada con ajo y tapar con una fe…
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El Yogur: Rey de la flora
Por su importante papel a la hora de restaurar la flora intestinal y estimular así el sistema inmune, las propiedades terapéuticas y regeneradoras del yogur, c…
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El Mango : fruta estrella
Como ingrediente casi no existe en nuestro recetario pues suele consumirse como fruta fresca, pelada, en macedonias, con yogur, cereales, queso fresco o, como …
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