BEBÉS CONSUMIDORES DE ULTRAPROCESADOS?

He ledio un nuevo estudio: Brasil tiene una ingesta de ultraprocesados ​​del 43,1%en niños menores de 1 año. Es decir bebés con un alto consumo de ultraprocesados, el estudio muestra que la prevalencia, es decir la mayor cantidad de consumo, se da en bebés no amamantados, y baja educación materna junto con la demora en la asistencia al médico/a pediatra.   Los productos y bebidas ultra-procesados (PUP) son formulaciones listas para comer o beber. Se basan en sustancias refinadas, con una combinación de azúcar, sal y grasa, y varios aditivos (OMS / OPS).  Las papillas listas para consumo, los postrecitos, los yogures con azúcar, los jugos artificiales y aguas saborizadas, las galletitas dulces y saladas y presupuesto snacks golosinas y gaseosas son productos ultraporcesados ya que cumplen con estas características. Argentina lidera el ranking en países de América Latina en obesidad infantil.  Es importante que empecemos a llamar a las cosas por su nombre: un alimento para comenzar la Alimentación Complementaria nunca debe ser un producto ultra procesado, siempre se debe fomentar la lactancia materna y la buena nutrición de la madre, en este punto no se puede evitar mencionar leyes como la licencia materna y paterna para contribuir a la prevención en salud. Un punto clave es el asesoramiento adecuado y honesto de parte de los pediatras y pautas claras. La función de los profesionales es educar a las familias para que puedan tomar las mejores decisiones sobre la crianza y gozar y sostener una crianza saludable.  Para eso es fundamental que se actualicen y estén a la altura de las circunstancias. Para prevenir la obesidad infantil hay que enseñar a comer saludable desde el primer momento. O educamos para que crezcan niños y niñas sanas que coman de todos o educamos para formar consumidores de ultraprocsados con sobrepeso y obesidad.