NESTUM: fomenta malos hábitos, obesidad y diabetes

El Dr Green, pediatra norteamericano, explica en este video porque el cereal de arroz no debe ser un alimento de comienzo para los bebes, dice literalmente que una cucharada de cereal es igual a una cucharada de azúcar. El cereal fomenta la obesidad y resistencia a la insulina y condiciona el paladar de los bebes, haciendo que prefieran alimentos con sabores dulces. El doctor Green trata al cereal de arroz como comida chatarra, vale la pena ver el video. Está en inglés, les paso un resumen para los que no entiendan. “El 98% de los bebes americanos reciben como primer alimento una cucharada de cereal de arroz blanco, harina blanca procesada que no tiene ningún valor nutritivo, es igual que una cucharada de azúcar. Antes los bebes comían alimentos verdaderos, aprovechando la presión que tienen las mujeres que trabajan la industria alimenticia elabora comida barata y fácil de preparar, llena de químicos y aditivos. Gastan millones en comerciales para convencer a los padres y a los pediatras que las fórmulas comerciales son mejores que la leche materna y que no sabemos ni podemos alimentar a nuestros hijos. Cuidado con la obesidad y la diabetes, no demos cereal blanco a nuestros bebes. También explica que los bebes que comen este cereal por primera ves generan lo que se llama “asociaciones positivas” y luego no incorporan otro sabor que no sea el dulce ni otra textura que la cremosa. Explica también que el arroz blanco, harina blanca, sémola (vitina, fideos) se metaboliza en el intestino como glucosa, es decir que solo comen azúcar sin ningún nutriente.