SOUFLE DE MAIZ Y QUESO

3 choclos al vapor y desgranados 3 cucharadas de harina 3 huevos enteros 1/2 taza de leche nuez moscada, pimienta blanca molida o un trozo de 3 cm. de jengibre rallado (o en polvo) 1/2 taza de queso semiduro PREPARACION: Se mezcla todo junto y en tortera previamente calentada con aceite se hecha la preparación . Cuando queda dorada está pronta.