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Receta de queso vegano
Ingredientes: Nueces de la india o anacardos sin sal - 1 tza. Levadura de cerveza - 1 cda. Sal - 1 cdta. Ajo - 1 diente Instrucciones: 1. Esta preparación es s…
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Chocolate: Una barrita diaria mejora el humor y beneficia nuestra salud
Considerarlo un alimento “prohibitivo” ya es parte del pasado. Hoy se sabe que no sólo se puede consumir, sino que hacerlo, en su justa medida, tiene múltiples…
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Forest Green Rovers, el primer club vegano del mundo
Nunca antes hubo un club en el mundo como el Forest Green Rovers, de la quinta división inglesa, constituido sobre las costumbres del veganismo, aquellas que e…
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2016 Año Internacional de las Legumbres
En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres (A/RES/68/231) Se ha designad…
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La Moringa
Su nombre científico es Moringa oleífera y es un árbol alto y frondoso que procede de la India. Sus propiedades son bien reconocidas por la medicina ayurveda y…
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Torta de manzanas invertida
Ingredientes: 1/4 kg. de ricota 40 grs. de miel 4 manzanas verdes 1 cucharadita de vainilla 2 claras de huevo 50 grs. de nueces molidas cáscara rallada de 1 na…
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Comer bien no es nutrirse bien
Estar bien o mal nutrido no pasa por ser vegetariano, sino por incorporar a la dieta las sustancias que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. Sin…
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Croquetas de sésamo
Ingredientes 100 gramos de semillas de sésamo tostadas y molidas 1 cebolla chica 1 cucharada de avellanas picadas 1 cucharadita de perejil picado 1 huevo batid…
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